Aabybro Mejeri vinder Gourmetprisen inden for både smør og is

Det traditionsrige Aabybro Mejeri har endnu en gang sat Nordjylland på det kulinariske landkort. Ved Gourmetprisen 2025 blev mejeriet hædret for både deres gammeldags kærnede smør med Læsø sydesalt og deres danske flødeis med pistacie.

Prisen, som uddeles af Mejeriforeningen, samler de bedste mejeriprodukter fra hele landet. I år deltog 71 produkter fordelt på fem kategorier, og konkurrencen blev bedømt af professionelle smagsdommere og topkokke.

Med en historie, der strækker sig tilbage til 1888, har Aabybro Mejeri gang på gang vist, at de formår at kombinere håndværk og tradition med moderne smagsoplevelser. De to sejre cementerer mejeriets position som en af de førende producenter inden for dansk mejerihåndværk.

Faktaboks:

• Vindere: Aabybro Mejeri.
• Kategorier: Smør og is.
• Vinderprodukter:
  
  
  
  • Gammeldags kærnet smør med Læsø sydesalt.
  • Dansk flødeis med pistacie.
  
  
• Konkurrence: Gourmetprisen 2025.
• Arrangør: Mejeriforeningen.
• Deltagelse: 71 mejeriprodukter fordelt på fem kategorier.
• Placering: Aabybro, Nordjylland.